福州重阳节吃什么,榕城老人节的食俗
中国是一个礼仪之邦,尊老爱幼,互相谦让是我们一直在学习。做为礼仪之邦,国家也出了榜样,规定一个传统节日为“老人节”,这个节日就是重阳节。它是在每年农历的九月初九,到来的时候会有很多的食俗,一起看看吧!
一、重阳要饮“菊花酒”。
九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。
第二、是吃花糕。
重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句,举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而北京则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少。
第三、是吃羊肉面。
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
总结:看完小编的介绍,大家知道重阳节要吃什么了吧。重阳节的时候,需要我们取陪伴身边的老人,这是属于他们的节日。我们只要陪着,聊聊天,他们就会很开心。
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