安徽重阳节吃什么,安徽重阳节食俗
中国有很多的节日,主要可以分为三种,公立节日、民族节日和传统节日。其中传统节日是比较有历史的,是老祖先留下来的,到现在已经有几千年的历史了,在这些节日里面,有一个拥有登山的习俗,那就是重阳节,下面一起看看有什么食俗吧!
第一,重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。
第二,吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。古时有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
第三,吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句,举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而现在则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少。
总结:看完小编的介绍,大家有没有流口水呢?重阳节的时候,我喜欢跟家人一起出门爬山,时间正好是在秋天,不会冷也不会热,爬山看落叶是个不错的享受。
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