重阳节吃什么,重阳节的饮食介绍!
重阳节是中国非常传统的节日,在这个节日里,很多人会选择赏秋或者是登山。那么关于重阳节吃什么比较好,重阳节有哪些好吃的美食,有哪些传统,你都知道吗?接下来就和小编一起来往下看看吧!
古代把农历三月三为春天的大节,叫上已;九月九为秋天的大节,曰重阳。上已踏青,以后逐渐被清明节所替代,但“三月三”这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月九,因为月日同声,又值秋日,历来受人们的重视。《易经》将“九”定为阳数,而“九”为阳数是最大的,两九相重称为“重九”,两阳相重叫“重阳”,可以引发人们许多的联想。中秋已过,步入盛秋,季节变化,又引起人们对人生的感叹,多种情感的交集,使得重阳节发展成为以娱乐为主的节日。
在节日食品民俗事项中有三项,俗称:“三宝”。
第一,重阳要饮“菊花酒”。
九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月,秋菊傲霜,文人将九月称“菊月”,老百姓把菊花称“九花”,北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性,所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义,认为它是“延寿客”、“不老草”,可使人老而弥坚。
第二,是吃羊肉面。
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
第三,是吃花糕。
重阳节敬老,登高以避灾。 “糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽,登高辞青,品尝花糕,赏菊吟陶渊明诗句,举办各种尊老敬老活动,充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而北京则以敬老为主要内容,所以赏菊多,而插茱萸者少。
小结:重阳节是在秋季的时候,天气正是秋高气爽的时候,这个时候出去登山或者是赏菊花,都是非常的好的。在这个节日国人也是一直都有延续传统,喝菊花酒,吃羊肉面还有就是吃花糕,这些都是传统。
-
世界牛奶日:6月1日
奶是生命之源,动物如此,人类更是。然而,现在不少商家为了牟取更多的利润,往往会在奶制品中做手脚,导致不少婴儿因食了这些不合格的奶粉,出现各种现象,严重到死亡。每年的6月1日世界牛奶日就是重在提醒人们,关爱生命,关爱牛奶的生产。接下来,大家看看节日大全中对于世界牛...
-
大年初一可以走亲戚吗 初一可以拜年吗
结合民间说法与习俗,大年初一这天其实是不适合走亲戚的,但是现在人们对于这些说法没有太多的讲究,最主要是因为现在一整年在外打工的人居多,春节就是非常好的聚会日子,自然而然不会去放过春节假期任何一天的日子。大年初一当天可以走亲戚吗在农村大部分地区,人们一般...
-
出嫁的闺女在娘家过年有什么忌讳 女儿可以回娘家过年吗
现代人对于在哪里过年其实并没有那么多的限制,甚至很多人会跟朋友呆在一起。回家过年其实对于已经结婚的女儿来说是一种奢侈,因为嫁人以后,似乎大部分时间都是跟男方家人呆在一起的。那么,出嫁的闺女在娘家过年有什么忌讳吗?我们一起来了解一下。回娘家过年的禁忌1...
-
结婚的为什么不能回娘家过年 有什么说法
对于已经出嫁的人来说,过年一般都是跟婆家在一起,在旧社会,甚至有出嫁女不能在娘家过年的说法,结婚的不能回娘家过年的原因多种多样,既有传统习俗的影响,也有个人和家庭的实际情况考虑。那么,结婚的为什么不能回娘家过年呢?为什么出嫁后不宜在娘家过年1、嫁出去的女儿...