苏州腊八节吃什么,苏州腊八节食俗
在中国有很多的节日,是我比较喜欢的,因为有很多的风俗和讲究,很有节日的气氛。说到节日,我们先想到的应该是春节吧,因为它是最隆重的节日,也是有几千的历史了。说到春节,那就要提下腊八节了,下面看看苏州腊八节食俗。
一、喝腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
二、吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。
三、腌腊八蒜
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
四、腌腊八豆
腊八豆已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。
总结:腊八节到来的时候,我们没有假期,但是大家也是很欢迎的。在腊八节的时候,我喜欢去吃腊八粥,因为它料比较多,平时上班都是吃干饭,吃到的稀饭也是比较简单。
-
正月为什么不能借钱给别人呢 正月可以借钱吗
我们每个人都会有遇到困难的时候,大部分人这一生都向别人借过钱,或是借钱给别人。事实上,救急不救穷是我们中国人一向的借钱原则,正月是我们中国人很看重的一个月,这个月也就是春节。那么,正月为什么不能借钱给别人呢?大年初一不能借钱给别人大年初一是不能借钱给别人...
-
9月3日全国放假1天,9月最新放假安排时间表出炉
据最新消息,2015年9月3日恰逢中国人民抗日战争胜利70周年,也是世界反法西斯战争胜利70周年的日子,因此,发了一则“全国放假1天”通知!小伙伴们有没有感觉假期来的有些太突然之感,下面可随小编去节日大全中探寻下。...
-
正月初六来月经好不好 春节来例假好吗
对于女生来说,每个月总有那么几天不舒服,正月初六的时候,基本上大家也都过完年了,这个时候都在拜年或者是跟朋友同学相聚在一起,还有一部分人已经回到了工作岗位。接下来,我们了解一下正月初六来月经好不好?正月初六来例假寓意月经来的时间与个人的身体健康情况有关,有...
-
正月为什么不能结婚 正月结婚有什么讲究
如果说正月是一个吉祥的月份,那么,正月也是一个讲究颇多的月份,其中就有新在正月中结婚是有一定的忌讳的说法存在,而至于这样的说法是不是有道理,还是封建迷信呢?具体我们不妨一起来看看下面这篇正月为什么不能结婚呢?正月为什么不能结婚呢民俗有俗话“正不娶腊不确定...