心血管疾病的食疗养生知识,应该吃些什么?
心血管的疾病并不是一个非常的明显的一个病症,但是只要爆发就是非常的的一件事情。那么关于这些疾病应该怎么食疗养生,应该吃些什么呢?接下来就和小编在中国饮食文化中一起来往下看看吧!
在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在饮食上要严格注意以下几点:
1、控制胆固醇的摄入量。研究证明,高胆固醇的人,冠心病的发病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。
2、控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇,所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。
3、多吃富含维生素C的食物,如:蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性,保护血管。
4、增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收。
5、限盐。高盐膳食可增加心血管病的发病率,有轻度高血压或有高血压家族史的人,食盐摄入量应控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者,每日用盐量以1~2克为宜。
6、少食多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞。
1、玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
2、西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
3、苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。
5、茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱:含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。
8、茄子:保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。
9、三七:可以促进血液循环,预防心血管疾病:经常食用,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病,是心血管类疾病最佳保健食品。
10、芹菜:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
小结:想要食疗的改善这些病状,吃像是蟹黄或者是蔬菜苹果以及玉米西红柿,以及海带之类的,这些都是有益的。能够促进血液的循环,同时使得身体的抵抗力的加强,所以想要食疗这些食物都是必备的。
-
浙菜千层包具体是怎么制作的,需要用到哪些材料?
浙菜文化因为口味清淡,品种繁多而深受大家的喜爱。接下来小编要介绍的是千层包,你知道千层包的制作原理什么吗?是因为什么才发明了千层包的呢?制作又哪些步骤呢?接下来和小编一起看看吧!主料高粉(400克)水(208克)黄油(30克)糖(40克)盐(8克)蛋(20克)酵母(8克)裹入黄油(200克)表面蛋液(...
-
闽菜代表菜:醉糟鸡
我们知道福建人做菜擅于使用酒糟,由酒糟做出来的菜品通常味醇浓郁,芳香扑鼻,那么,接下来小编想介绍的这道菜就是和酒糟有关系的菜--醉糟鸡;醉糟鸡色泽淡红,肉质鲜嫩,醇香味美。那么,该怎么制作醉糟鸡呢?不妨随小编到闽菜文化中去学习学习。一、食材主料:鸡:1000克辅料:白萝...
-
闽菜代表菜:吉利虾球
有一道菜色泽金黄,外香脆里鲜嫩,甜酸适口,形态圆如小球的,你知道这是什么菜吗?没错!那就是闽菜的代表吉利虾球;那么,吉利虾球需要哪些食材配合?又有哪些做法呢?不妨随小编一起到闽菜文化中看看吉利虾球到底怎么做好吃,又有什么小诀窍呢。食材:净虾球500克,鸡蛋1个,面包渣25克...
-
秋季饮食应该注意些什么禁忌
秋季饮食应该注意些什么禁忌,以中国饮食文化来讲,每个季节都有一些饮食的禁忌,那这些究竟是什么呢!其实许多人都不知道,而今天要给大家讲解的就是通用型的饮食禁忌,下面我们就一起来看看吧!这可是小编实际经验哦!对于在秋季的您来讲,非常的重要,下面就来看看吧!一、戒暴饮...