中国绿茶大全之高桥银峰
高桥银峰是中国传统绿茶,属炒青绿茶中的一种,产于湖南长沙。高桥银峰茶具有它独特的色、香、味、形,其品质优异,受到广大饮茶爱好者的欢迎。想了解更多关于高桥银峰茶的知识吗?那么,就和小编一起去中国茶文化中看看吧。
样式
高桥银峰一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。从外形上看,条索紧细卷曲,色泽翠绿匀整,满身白毫如云,堆叠起来似银色山峰一般;内质香气鲜嫩清醇,滋味纯浓回甘,汤色晶莹明亮,叶底嫩匀明净。茶质中的有效成分含量居全国各地名茶之首。
经陈椽教授1983年研究分析,高桥银峰的水溶物达45.42%;含矿质灰分4.99%,咖啡碱4.27%,可溶性糖2.66%,儿茶素11.48%。1989年,经农业部茶叶质检中心检测,高桥银峰各项卫生指标完全符合国家规定标准。经中国农业科学院茶叶研究所多次对高桥银峰商品样进行农药残留检测,均检测不出农药残留,达到无公害茶叶标准。
名茶历史
湖南省茶叶研究所前身为湖南省茶叶试验站,成立于1932年(民国21年),当时在长沙县高桥买山地100余亩,设湖南省茶事试验场高桥分场,由易劲之任分场主任兼技师。1933年(民国22年)高桥分场建成房屋一栋,共用银元4000元( 《湖南年鉴》民国22年,湖南省图书馆藏)。1935年(民国24年),章鼎岐接任高桥分场主任兼技师,1936年(民国25年)7月,湖南省茶事试验场更名为湖南省第三农事试验场,派疗兆龙任高桥分场主任兼技师,1937年(民国26年),由杨开智任高桥分场主任兼技师。
新中国成立后,1950年,高桥茶场原址,由省人民政府农业厅接管,同年11月由中国茶业公司湖南省公司管理,改名为高桥示范茶园。随后,长沙茶厂成立高桥初制厂。1951年12月,高桥示范茶园和高桥初制厂交省农林厅管理,合并成立湖南省农林厅高桥茶场,从事茶树栽培,茶叶示范推广和试验工作。1954年,扩大茶叶试验研究工作,并将安化茶场的试验工作及主要科技人员转移到该场,1955年4月,正式定名为湖南省高桥茶叶试验站,1961年改名为湖南省茶叶试验站,1975年10月,改建为湖南省茶叶研究所。
1996年1月该所迁至湖南省农业科学院院部长沙市芙蓉区马坡岭基地。高桥原址改为该所的实验茶场。现有茶园面积800亩。高桥银峰是湖南省茶叶研究所专家经多年研究,于1959年向中华人民共和国国庆十周年献礼特别创制成功的绿茶类名茶,也是新中国成立后湖南省最早新创制的名茶。
-
台湾十大名茶之台湾高山茶
台湾高山茶,是台湾十大名茶之一。生产的季节主要在春季和冬季,不同地区种出来的茶叶,味道也会不一样。目前是台湾最高贵的茶叶,并得到了不少品茶人士的喜爱及收藏。下面,随着小编去了解更多有关台湾高山茶的信息,喜欢的朋友快来看看吧。产地分布于台湾中央山脈、玉山...
-
寿山石印章如何清洗 有哪些保养的方法
寿山石是四大印章石之一,无论是现代还是古代,印章是很重要的东西,在很多时候都是需要的,所以寿山石是很有价值的石头,寿山石还可以雕刻成很多的摆件,很多的风水摆件都是由寿山石雕刻而成。一起看看寿山石印章要怎么清洗吧。寿山石原石的收藏早在明朝初年以前就已经开...
-
中国绿茶大全之建德苞茶
建德苞茶是中国传统绿茶之一,产自浙江省建德市。建德苞茶又称严州苞茶,属兰花型半烘炒绿茶。建德制茶历史悠久,是全国重点产茶基地,其中以建德苞茶最为出名。建德苞茶曾多次被评为浙江省优质名茶。下面,就和小编一起去中国茶文化中看看吧。历史发展建德苞茶创制于18...
-
安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病...