中国绿茶大全之桂林毛尖
桂林毛尖是中国绿茶中的一种,其产于中国广西桂林。桂林毛尖是桂林在绿茶中的创新茶,桂林毛尖的采茶期在清明前后,其香气持久,滋味甘甜。桂林毛尖在1989年获得广西名茶称号。想了解更多关于桂林毛尖的知识吗?下面就和小编去中国茶文化中看看吧。
品质特征
桂林毛尖条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。清明前后采摘,标准为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和鲜爽。开水冲泡后,条索松软,香气清高,叶底嫩绿明亮。饮后体会:滋味醇厚鲜爽。外形秀挺,白毫显露,色泽翠绿,香高持久,味醇甘爽。而且,桂林毛尖还是富硒茶,有良好的保健作用。
名茶鉴赏
桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人,尤其是清明采茶时节,杜鹃盛开,花香阵阵,游人徜徉在花香茶香之中,心旷神怡。
生长环境
桂林属亚热带季风气候,年平均温度19.1度,极端最高36.3度,极端最低0.8度,年降雨1733毫米,相对湿度79.8%,昼夜温差大。桂林毛尖所在海拔163.9米,土质为缓坡地黄红壤类型,PH值5.0--5.5,肥力中等。
毛尖茶区属丘陵山区,海拔300米左右,园内渠流纵横,气候温和,年均温度18.8℃,年降雨量1873毫米,无霜期长达309天,春茶期间雨多雾浓,十分有利茶树生长。
所获荣誉
桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。
桂林毛尖89年获广西名茶称号,农业部优质产品奖。
93年在泰国曼谷“1993年中国优质农产品及科技成果展览会”获金奖。
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