腊八节杭州习俗有哪些?关于腊八节的习俗介绍
本期腊八节栏目,小编要为大家介绍的是杭州腊八节的习俗。腊八节,不同的地区有着不同的风俗习惯,哪怕是同一个风俗,也是有不同的习惯。朋友们,你们对杭州腊八节的习俗有多少的了解呢?下面,让小编来为大家详细分析一下吧,感兴趣的朋友不妨随着小编一起来看看。
杭州腊八节的习俗——腊八粥
浙江杭州人煮腊八粥一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
老底子的杭州人以为,腊八粥是“打斋饭”。意思是,以前,僧人用箩筐沿门化斋,挑回寺里。食之有余,就将饭菜晒干收藏。到了腊八节的早上,熬成粥,回报大家。寺院在每年的这一天,都用米、谷、枣、莲等煮粥供佛。后来,为了回报、感恩信众,也开始在这一天向信众施粥。杭州人吃寺院里的腊八粥,有些年头了。历朝历代,都有寺院施粥的记载。元代,周密在《武林旧事》中追忆南宋临安(即今杭州)的繁华时说:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈(音xn,蘑菇)、柿、栗(外加粟米和豆)之类做粥,谓之‘腊八粥’。
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