小雪吃什么养生:适宜温热进补
小雪吃什么养生:适宜温热进补
11月22日“小雪”。“小雪”是立冬后的第一个节气,它意味着冬季降雪即将拉开大幕。专家表示,小雪节气是呼吸道疾病的高发期,人们的情绪也容易低落抑郁,应多注意调节情绪,多听音乐,会会朋友。
进入小雪后饮食应以清淡为主,进补以温热为主,如羊肉、狗肉、火锅等可以增加身体热量。一些老年人和身体虚弱、易发冷的人,可在医生指导下服用一些有补益作用的中药或中成药,比如人参、鹿茸等,或者适当喝一点白酒、黄酒,以促进体内血液的循环。还可多吃一点降血脂的食品,如玉米、荞麦、胡萝卜等。
专家提醒,人们之所以感觉身体发冷,多是阳气不足。中医有句话叫“动则生阳”,建议人们做一些锻炼,以室内运动为好,如乒乓球、羽毛球、跳绳等,不要太剧烈,以免伤了气血。饭后最好散散步,不要吃了饭就躺下或坐下。此外,冬天常晒太阳,也能起到壮人阳气、温通经脉的作用,但不能在刮风的时候晒,否则一热一冷容易生病。
推荐食谱:羊肉火锅
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
羊肉,胡萝卜,八角,草果,桂皮
菜谱做法:
1.羊肉汆水去浮末。
2.良姜,去膻良器。
3.香叶,桂皮,砂仁,花椒,草果。葱姜蒜就不说了,必需品。
4.锅里放油烧热,炒去羊肉里的水份,放盐,白糖,生抽,少许老抽,翻炒片刻后,放入所有调料。加开水,开水,开水啊,焖吧。高压锅开后,20分钟就行了。
5.中间加入胡萝卜在压5分钟,ok。就这么简单,保证不膻。
6.自备青菜,汤下面条也很香。
羊肉火锅健康功效:
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
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