小雪饮食原则:温补、清火降气
小雪饮食原则:温补、清火降气
小雪开始,天地闭塞而转入严寒的冬天,冬季是人体“藏”的时候,需要在体内储存一定的能量,为来年的“春生夏长”做好准备。因此,冬天合理的调整饮食,对提高人的耐寒能力和免疫功能,使顺利越冬是十分必要的。
冬季饮食的营养特点就是增加热量。要提高糖类和脂肪的摄取量。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等。宜吃益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。为了改善心情可增加以下食物的摄取:全麦面包:研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
黑色的食品,像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳,甚至泥鳅、黄鳝等。都能够迅速帮恢复身体热量的食物。
这时室内开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,易生“内火”。出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多,这就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。另外,寒冷干燥的室内,感到口鼻干燥,可以多喝热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
推荐食谱:白菜豆腐汤
食材:
白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10白菜豆腐汤克,细盐4克,高汤1000克。
制作步骤:
1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
2、汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。
健康功效:
白菜:除烦、利水、清热解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒
-
倒春寒怎么保护瓜苗?倒春寒幼苗防冻保温
在春暖的春天里,突然遇到二十四节气里的倒春寒。在这个节气里,最害怕到来的是家里有种一些农作物的人们。一旦到来他们有可能会损失他们的幼苗,那么我们来看看倒春寒来了怎么保护好瓜苗呢?改善育苗棚的保温加温措施,用聚氰乙烯无滴膜代替聚乙烯薄膜,保温及性能得到很...
-
世界未解之谜之“卓柏卡布拉”之谜
卓柏卡布拉是传闻中出现在美洲的吸血怪物,根据西班牙语来翻译是说吸山羊血的怪物,那么,这种怪物真的存在吗?据称,在智利有位牧羊人发现了这种动物的尸首,这究竟是怎么一回事?本期世界未解之谜,小编将带大家去看看这神秘的吸血怪物。智利一名牧羊人日前寻获两只形状怪异...
-
揭秘二十四节气有哪些
最初人们对于,大自然的划分只有四季,但是随着农耕时代来临,人们对气候又有了更深刻的认识。中国古代的劳动人民把四季细分二十四节气,在农事上二十四节气也确实体现了,其至关重要的作用。那么,二十四节气有哪些呢?随小编一起去看看吧。二十四节气划分:立春:斗指东北。太...
-
世界未解之谜之灵魂出窍
众所周知,人终有一死,但是人死后究竟有没有灵魂,这一直以来是人们饭后茶余的一个热门话题,这一方面科学方面也没办法给出确切的答案。那么,灵魂是不是真的存在呢?魂不守舍又究竟是怎么一回事呢?下面,小编将带大家去看看这一世界未解之谜的个中缘由。诡异的魂不守舍体验...