秋季养生饮食 秋天吃酸好吗?
在秋季的时候天气干燥,很多人身体在这个时候变的非常的脆弱,会容易上火,会出现很多不同的小状况。那么在秋季养生中应该怎么吃,在秋季养生中吃酸的好吗?接下来就和小编一起来往下看看吧!
秋季吃酸的好处
中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”、“酸甘化营”,因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的。酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的。
秋天要“少辛增酸”的饮食原则虽然源于中医,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。
秋天吃酸好吗
酸属阴,酸味入肝胆,补的是肝胆之阴。阴代表水液,也就是说,酸味能促进肝血和胆汁的生成。酸味入肝,能平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热;
1、酸奶
含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜。
2、山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、柚子
清香酸甜,有的略带苦味,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。
4、石榴
酸中带甜,有收敛、止痢的功能。特别适宜口干舌燥者、腹泻者。
5、西红柿
酸中带甜,可以生食,也可熟食。可用于口渴和食欲不振。
6、葡萄
酸甜可口,有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
7、醋
对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择。
8、苹果
富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
9、柠檬
柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。
小结:在中国的养生中医认为在秋季的时候主要是以酸为主,像是酸奶、山楂、西红柿。或者是葡萄、醋、柠檬这些都是非常适合在秋季的时候吃的,所以吃酸在秋季是非常合适的。
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