健康美味食谱 减肥晚餐吃什么好?
一日三餐,每一餐都非常的重要,无论多忙都要按时吃饭。当然了,健康美味的饮食自然是最好的,本期的特色小吃栏目,就专门为大家挑选几道营养均衡,开胃,又美味的美食,各位朋友,快一起来学一学吧!
(1)麻辣藕片
食材:藕1根、油、盐、豆瓣酱1勺、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
步骤:
1、准备好材料。
2、处理好材料。
3、锅里烧开水,下藕片煮一分钟。
4、坐锅热油。
5、下花椒和干辣椒丝爆香。
6、加入一勺郫县豆瓣酱。
7、炒出红油后下葱姜蒜。
8、倒下沥干水份的藕片即可装盘。
(2)蒜蓉西兰花
食材:西兰花300g、油、盐、大蒜3粒、鸡精、淀粉。
步骤:
1、准备好西兰花和大蒜。
2、西兰花洗净掰小朵。
3、大蒜剁碎备用。
4、锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。
5、西兰花在沸水中焯一分钟。
6、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
7、炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。
8、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
9、加入盐和鸡精。10)最后勾入薄芡即可。
(3)青菜豆腐汤
食材:青菜200g、豆腐200g、香油、盐、虾、金针菇。
步骤:
1、将煮好的盐水虾全部捞出,汤备用。
2、将青菜、豆腐和金针菇清洗干净。
3、首先将豆腐切成小块,下到虾汤锅里煮开两分钟。
4、再下小青菜。
5、最后下金针菇。
6、小青菜和金针菇都是易熟的,汤一开就好了。
(4)芦笋炒虾仁
食材:鲜芦笋250g、熟北极虾350g、油、盐、白糖2g、料酒5ml、淀粉、水淀粉、胡椒粉。
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。
3、锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。
4、再放入虾仁焯烫沥干水分。
5、虾仁加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌拌片刻。
6、炒锅到油爆香葱姜。
7、倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。
8、然后放入芦笋翻炒。9)加入盐。10)加入糖。
11、再把虾仁倒入一起翻炒。
12、淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
(5)番茄炖豆腐
食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g。
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、青豆开水煮至3分钟过凉。
3、西红柿炒烫去皮。
4、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5、炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6、再放入青豆继续翻炒。
7、加入盐,糖。
8、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9、加入蚝油调味。
10、淋入水淀粉。
11、汤汁浓稠关火。
小结:在如今很多人都会因为要减肥,所以就购买各种减肥药,还有甚者三餐不吃,只喝水吃苹果,这样到头来是瘦下去了,不过身子也炸了。在减肥的同时还需健康饮食,按时吃饭。
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