中国农业文化遗产:宁夏灵武长枣种植系统
中国农业文化遗产之一的宁夏灵武长枣,宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。接下来,就请随小编一起来看看吧!
灵武素有“塞上江南、水果之乡”之美誉,灵武长枣从唐朝开始就被列为皇室贡品,被誉为“果中珍品”,距今已有1300年的栽培历史。2003年以来,灵武长枣这一古老的优良品种得到大规模发展,种植面积达到14.2万亩。目前,“灵武长枣”品牌逐步向绿色食品、有机食品行列发展,灵武长枣成为地理标志产品、中国名牌农产品,取得了宁夏着名商标、中国驰名商标的认证,灵武也获得“中国灵武长枣之乡”、“全国枣产业十强县”等荣誉称号。
灵武长枣是经过长期自然筛选出来的具有地方特色的鲜食珍品,抗逆性强,果实营养丰富,药用价值高,发展潜力大。果实长椭圆形,平均单果重18.1克,最大单果重达40克,汁液多,酸甜适口,营养丰富,品质极佳。截至2013年,灵武长枣种植系统挂果面积5万亩,最高长枣年产量达920万千克,实现产值过亿元。灵武长枣产品市场广阔,形成了较好的品牌效应。
随着长枣产业的发展,灵武长枣品种选优技术创新遭遇瓶颈,龙头企业规模小,枣深加工发展缓慢,发展后劲不足等问题凸显。为了传承和保护好这一农业文化遗产,灵武市先后制定了《灵武市农业文化遗产保护规划》《灵武市灵武长枣保护管理办法》《灵武市枣博园管理实施方案》《灵武市枣博园管理办法》,出台了《关于进一步加快发展灵武长枣产业的意见》,建成了“世界枣树博览园”,成立了灵武市世界枣树博览园管理中心。灵武市还通过扩大种植规模,优化品种结构,实施无公害标准化生产,培育、壮大长枣储运和深加工龙头企业,开拓市场,挂牌保护灵武长枣百年老树;举办灵武长枣文化节;加快灵武长枣良种选育;加大基地标准化技术推广力度;建立完善的营销体系等方面来推动灵武长枣产业发展。
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