美味又营养的早餐面食做法大全
中国的面食时代已经是新石器的时候了,当时是石磨的面粉,再后来由于人们的现代化,就出现了灶具等一些比较方便的东西。早餐是三餐中最重要的一餐,很多人早餐都不愿意吃东西还有些人是来不及吃,接下来小编教教大家早餐的面食是怎样作的,学起来吧。
早餐面食做法
鸡蛋西红柿面:
食材:面条500g、油20ml、盐10g、鸡蛋1个、西红柿2个、苋菜100g、大葱10g、花椒5g、木耳50g、鸡精10g
做法:1)擀好的面条2)鸡蛋炒好备用3)苋菜洗好4)番茄洗好剥皮5)把油炸香6)番茄榨汁7)加水煮面8)把苋菜,鸡蛋,木耳放入9)煮开十分钟左右就可以了!
脆花生豆泡汤面:
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量
做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。
饺子面条:
食材:面饼1块、饺子8个、虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量
做法:1)准备食材2)上海青洗净3)热锅将饺子下锅煎下4)饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上5)放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮6)煮好淋些许的生抽,撒上虾米可以出锅啦
牛肉拉面:
食材:熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g
做法:1)用的是超市的新鲜面条2)热锅热水煮熟面条3)捞出面条放入冷水盆内4)热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟5)煮到汤汁浓稠即可6)碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可
鸡蛋汤面:
食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许
做法:1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。2)沏入滚开水。3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。4)加入适量的盐调味。5)放入适量的糖提味。6)再来点蚝油提鲜。7)放入少许生菜增加口感与营养。8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。
方便馄饨面:
食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量
做法:1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便面放进去。5)加入调料。6)放入洗好的菠菜。7)再加入切好的火腿片。8)煮熟即可。
酸菜肉丝面:
食材:面条300g、红椒1个、四川酸菜200g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、生菜适量
做法:1)酸菜切丁2)红椒切丁3)肉切丝4)锅中放油炒肉丝5)肉丝炒熟后加入酸菜、红椒6)翻炒至香味出来,放入生抽7)入食盐8)放入适量的水9)煮开后煮面10)面熟后放入生菜汆烫,即可食用。
在现在这个季节面食是一份暖心的食物,足以温暖你的心和胃,特别是上班和爱睡懒觉的朋友们,简单方便的早餐面食,跟着学起来吧。
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