中秋节吃什么
中秋节吃什么
厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前,郑成功屯兵厦门,每到8月15日月圆之时,满怀反清复明之豪气的将士们,难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏,让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18,前后6夜,军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏,后逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。早年,博状元饼,多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱,购买一二会月饼,共同博之,谁得“状元”,来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样,年年有增无减,会饼越来越多,只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持,每年买一二会,全家围成一圈博之。
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。
拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。
在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫'杀柚',带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。
-
国际不打小孩日:4月30日
国际不打小孩日,时间为每年的4月30日,其实这个节日还有其它的一些称呼,拒绝体罚日和无巴掌日。看到巴掌是不是想到儿时的巴掌呢?大家伙有没有什么想说的呢?是回忆?还是对于现代教育孩子有自己独特的建议呢?下面,节日大全中对这个神奇的节日又会作何介绍呢?不打小孩日的...
-
北京过年的风俗有哪些 老北京过年习俗
北京市我们国家的首都,也是我们的文化中心,因此,春节的时候北京的习俗也可以说是我们中国人有关于春节的文化缩影。北京也是一个有着悠久文化与历史的城市,那么,北京过年的风俗有哪些呢?我们共同了解一下吧。一、剪窗花剪贴窗花是众多年俗中的一种。窗花内容有各种动...
-
出嫁的闺女在娘家过年有什么忌讳 女儿可以回娘家过年吗
现代人对于在哪里过年其实并没有那么多的限制,甚至很多人会跟朋友呆在一起。回家过年其实对于已经结婚的女儿来说是一种奢侈,因为嫁人以后,似乎大部分时间都是跟男方家人呆在一起的。那么,出嫁的闺女在娘家过年有什么忌讳吗?我们一起来了解一下。回娘家过年的禁忌1...
-
正月剪头发死舅舅是真的吗 正月为什么不能剃头
我们很多人都知道,在正月的时候最好不要剪头发,这是因为理发会影响到亲人的运势,事实上,这是过去流传至今的一种说法而已,所谓的正月理发死舅舅更是无稽之谈。接下来,我们就具体了解一下正月剪头发死勇勇是真的吗?正月理发死舅舅没有依据正月剪头发死舅舅的说法当然是...