中秋节吃月饼最初的兴起是由于什么?
编者按:八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。中秋节吃月饼最初的兴起是由于什么呢?每逢街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,饮酒赏月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团圆饼”。 本文将告诉您中秋节吃月饼最初的兴起是由于什么!
中秋节吃月饼最初的兴起是由于什么?
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
农历八月十五日是中秋节。相传,元朝末年,人们忍受不了蒙古人的统治奴役,纷纷想要起义抗元,却苦于无法传递消息。此时宰相刘伯温心生一计,要大家买月饼来吃以避瘟疫;大家买了月饼切开一看,里面却藏了纸条,号召八月十五夜起义,民众纷纷响应,便一举推翻了元朝,月饼也因此成为中秋节的应景食物。
又有相传说中秋节吃月饼的习俗于唐朝泛起,凭据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日敕令御膳房用红绫将饼犒赏给新科进士。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内风行,但也撒布到平易近间,其时俗称“小饼”和“月团”。北宋文学家苏东坡曾经说起:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,傍边的“小饼”也等于月饼。而“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物,后来才演酿成圆形,寄意团聚美妙。
明代田汝成《西湖游览记》说起:“八月十五谓之中秋,平易近间以月饼相馈,取团聚之意。”,可见月饼于其时风行于平易近间。清代已有具体记述月饼建造方式的书本。清杨光辅即写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 还有别的一个传说,在清代你假如要反清的话,不宜太招摇。是以有人在反清时,用一张纸包在雷同今日的月饼里,告诉对方预备反清复明。是以也有一说,中秋节的发源自明朝时。
关于月饼,还有美丽的传说:相传…七仙女在人世间给董永留下一个儿子。有一年旧歷八月十五日,这个儿子被其他孩童们嘲弄说:「你是个没有妈妈。没有教养的孩子。」这个小儿子便大哭的喊:「妈妈,你在哪裡,快来接儿!」这哭声惊动了天神吴刚,吴刚扮成村夫来到村头,给七仙女的儿子穿上登云鞋,让他飞上天宫。
七仙女见了儿子,既悲又喜,又亲又抱,众姐妹也迎上来欢迎小外甥,并用核桃仁、花生做成馅儿,按圆月的样子做成饼给儿子吃。
谁知这件事传到玉皇大帝的耳朵裡,他气七窍生烟,马上下令把吴刚罚到月宫裡去砍桂花树,永世不得离开。又没收七仙女儿子的登云鞋,用麒麟把他送回人间。回到人间,他如同做了一场梦般,只对母亲做的那口仙饼还记得清清楚楚。后来他做了官,就叫各州县的百姓在八月十五日这一天,都来仿做这种饼,摆在月亮下面,表示对亲人的怀念。因为饼像十五的明月,因而人们将它叫做月饼,是一种思念亲人的饼。
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