处暑吃什么蔬菜 处暑适合吃什么蔬菜?
处暑的节气到来,这个时候已经能够隐约的感觉到盛夏的离开,白天太阳依旧很热,但是早晨和晚上则并非如此。那么在处暑的时候,比较适合吃哪些蔬菜呢?接下来就和小编一起来往下看看吧!
1、处暑吃什么蔬菜:菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍,比柑橘的含量要多出两倍。
2、处暑吃什么蔬菜:小白菜
小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
3、处暑吃什么蔬菜:芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
4、处暑吃什么蔬菜:胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润。
5、处暑吃什么蔬菜:玉米
初秋时节,正值玉米上市,建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
小结:处暑可以吃一些菜花、小白菜、芹菜,这些都是在处暑的时候适合吃的蔬菜。处暑主要就是养胃,保护肠胃为主。所以在处暑的时候,可以吃一些有利于肠胃消化的蔬菜,帮助调节肠胃。
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