夏至为什么要吃苦瓜,夏至吃苦瓜的好处
如果要说一年最热的时候,相信很多人都会说是三伏天。的确,三伏天是一年中最热的时候。也就是夏至过后的一段时间,这时候,我们会发现,每年的夏至过后,蔬菜中卖的最好的就是苦瓜。很多人就会好奇,苦瓜那么苦,应该很少人愿意吃啊。那么,你知道为什么夏至要吃苦瓜吗?
中医学认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如,可多吃素有“菜中君子”美称的苦瓜。苦瓜苦中带甘,略含清香,食之回味隽永。
夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。夏至出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。
看完了上面的讲解,相信很多小伙伴都已经明白了夏至的时候为什么要吃苦瓜了。在中医看来,苦瓜虽苦,但是就像良药苦口一样,对身体是极有好处。
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