三鲜养生汤详细做法,三鲜养生汤有什么功效吗?
这个夏季你准备好怎样养生了吗?是吃一些补水的水果,还是吃一些养生食物,不管怎么说大家对于中华养生文化的知识还是很想多了解一些的,今天小编给大家介绍一种养生汤,滋补身体的养生汤想要知道是什么吗?三鲜养生汤有没有听说过,我们一起去看它的详细做法吧。
三鲜养生汤
三鲜汤的制作材料:
水发鱿鱼、虾仁各、黄瓜各50克,番茄2片,清汤500毫升,料酒10毫升,盐、味精、鸡蛋清各少许,姜丝、水淀粉各10克。
三鲜汤的制作过程:
鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。
把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放八沸水中焯熟,捞出放八汤碗中,放八番茄备用。
锅中倒入清汤,放八科酒、姜丝、盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。
三鲜汤的功效与作用
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
看完之后,其实自己也可以在家里学着做的,这是能够帮助你度过烦躁夏日的养生方法,还不赶快动起来吗?
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