川菜酥肉的做法 川菜酥肉介绍
素食药膳1.96W
中国人是一个非常懂的吃的一个民族,做菜都是分很多派系,最着名的就是八大菜系。今天小编要来介绍的就是川菜的小酥肉,关于小酥肉你都了解多少,具体都是怎么制作的呢?在川菜文化中一起来看看吧!
川菜鱼香茄子的做法介绍
川菜水煮鱼怎么制作才算正确?
川菜红烧牛肉的做法介绍_具体有几种制作方法?
川菜蒜泥白肉_蒜泥白肉详细揭秘
标签:川菜
-
湘菜经典菜品:子龙脱袍
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的湖南省汉族传统名菜,属于湘菜系,湘菜文化气息浓厚。此菜色泽艳丽,白、绿、褐、紫四色相映。咸香而鲜,滑嫩适口。鳝丝鲜嫩,香辣爽滑。因其制作过程需要将鳝鱼脱皮,形似古代武将脱袍,故将此菜取名为子龙脱袍。子龙脱袍又名熘炒鳝丝。此菜选...
-
不同国家的酒店用餐礼仪
中国饮食文化中载入:酒店用餐虽比较随意,但也有些忌讳必须注意。那么,到底哪些问题得注意呢?当然,这些得根据不同国家的就餐习俗而论。今天,小编带来了葡萄牙,泰国以及意大利等国家的就餐礼节,希望对你有所帮助!【葡萄牙】Do:小费的额度大约是结账金额的10%。Don't:餐...
-
闽菜代表菜:福州肉燕
百年同利,中华燕皮所指的便是闽菜文化中的福州肉燕这道佳肴。同利肉燕能从清朝光绪传承至今,除了其本身燕皮做工细致,薄如白纸,还有肉燕不俗的口感和方便食用。接下来,就随小编一起来瞧瞧闽菜福州肉燕吧!不管你是不是吃货,千万别错过哟!一、历史传说肉燕是福建浦城着名...
-
北京特色小吃,北京小吃十三绝,老北京小吃
老北京十三绝之驴打滚驴打滚又称豆面糕,是北京小吃[1]中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就...