北方小年吃什么传统食物 饺子在里面
小年的话,在我们的传统认识里,是把作为一个日子里去看待的,其实的话,不是这样子的,因为小年是分成南方和北方的,而且日子也不是一天,一个在2月4号,一个在2月5号,而且吃的东西也算是不一样的,那么在北方吃些什么呢?
北方小年在什么时候
北方小年在2021年2月4号,星期四,腊月廿三
北方小年吃什么
1、吃饺子
北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。
2、吃火烧
许多北方省市的小年夜饭都渐渐被被饺子统领了,但还有一个地方列外,那就是河南!每到腊月二十三祭灶这天,大多人家自己动手,发面、炕制火烧。在河南,能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。一家人热热闹闹,很有过小年的味道。
3、祭灶吃糖瓜
“腊月二十三、灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿。”这是一首民歌,说的正是祭灶神,表现了对美好生活的向往。过去,祭灶时都会给灶王爷供奉糖瓜,糖瓜是一种麦芽糖做成的糖,非常甜,也是希望给灶王爷吃了以后,希望他嘴巴能够甜一点,上天给玉皇大帝做报告时多言好事。但是毕竟灶王爷不是人,它不会真正吃糖,糖瓜也就最后落在了小孩的嘴里。
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