正月初二为什么吃饺子 吃饺子的暗示
中国人做事情都是讲究的,每当到了节日节日的时候,吃饺子一定是必备的,那么当春节到来的时候,每年的大年初二,中国人都会全家人一起吃饺子,虽说大家知道这个时间吃吃饺子的日子,但是却不知道为什么要吃饺子。
正月初二为什么吃饺子
饺子成为春节不可或缺的节日食品,还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思,寓意是比较吉祥的。
饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼,对于未来生活的向往之情。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。一般包三种饺子,一是荤的,晚上吃;二是素的,祭神用;三是验岁的,包上硬币、红枣等,初一早晨吃,这个时间是比较吉利的。
吃饺子的寓意
在大年初二这天煮的饺子,是有特殊意义的,俗称“捏小人嘴”,就是把不好的运气按下去。而且包饺子的过程中,也是很有讲究的,要用到手一下挨一下的沿着饺子边捏,寓意着这样可以避开周围的流言蜚语,让生活变得越来越好,再加上该日是驱赶穷神,迎接财神的日子,包好的饺子又像个元宝似的,有着聚财之意,所以一家人都会围坐在一起吃饺子,既团圆又喜庆,每年这个时间大家都会吃饺子的。
这一天吃饺子注意事项
关于吃饺子的时间段,是没有特别规定的,早中晚其实都可以,或在迎接完财神后,大家一起吃。包饺子的的时候,不宜包得太圆润,扁扁的形似金元宝就可以,寓意财源广进。无论是什么馅的,在剁馅的时候要把砧板切得响一些,象征“剁小人”,把不好的运气都赶跑消灭。有的人会在饺子里包上一个大枣或者糖块什么的,甚至还有硬币,吃到的相当于中奖,一年都甜甜蜜蜜的,这也预示着人们对美好生活的向往,也是希望来年的生活能够顺心顺意。
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