冬季养生瘦肉粥功效是什么,你造吗?
养生是一种健康的生活态度,然而却有很多人认为,养生是一种老年人才会进行的事情,养生是为了让自己有一个健康的身体而养成的一种习惯,你对冬季养生食谱有了解吗?你知道冬季养生瘦肉羹怎么做,它的功效又是什么呢?下面,我们一起来看看吧。
瘦肉粥功效
瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。
瘦肉粥制作方法
方法1
1、将大米淘净,加清水浸泡半小时;
2、将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;
3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加入生菜再稍煮即成。
方法2
材料
米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量
做法
1、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用
2、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时
3、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟
4、再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
小诀窍
1、吃时可淋几滴麻油,或撒点白胡椒粉。2、如果砂锅煮粥麻烦,也可直接用米饭加水来煮,时间会缩短,或者用电高压锅来煮粥。
营养经
猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。
小结:冬天来了,气温随之降低,人体的各项机能活跃度也是随之降低,这个时候食补就显得尤为重要了,食补这样的方法健康又放心,值得大家学习下。
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