湛江冬至饮食文化:湛江冬至吃什么
冬至的时候大家都在忙着准备年货了,冬至是每年的最后一个节气,对湛江的朋友来说,一直就有“冬至大过年”,“冬至赛小年”的说法,说明湛江人对于冬至是很重视的,而且冬至也是最适合补充营养的好时机,让我们一起去看看湛江人冬至吃什么来度过中国的最后一个节气呢?
湛江冬至吃什么
猪脚姜
猪脚姜,又称姜醋,具有活气养血,滋补强身的功效,是冬季不可缺少的进补佳品。猪脚姜耐煮耐放,而且越煮久风味越佳,姜块爽口不辣,猪脚腍而不腻,酸甜开胃,男女老少都爱食。湛江冬天阴冷潮湿,猪脚姜能驱寒暖胃,是港城市民最爱的冬至美食之一。
汤圆甜酒
冬至吃汤圆,在湛江尤为盛行,意味团团圆圆。尤其是在汤圆里加入甜酒,更符合湛江人的口味。甜酒,是几千年祖宗传下来的天然滋补食品。因它旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,功效,一年四季均可饮用,特别在冬季因气温低,用甜酒来暖身,更是抵抗寒冬的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。
鸡蛋甜酒粥
北方人的冬至吃饺子,湛江人则是习惯吃甜酒,寓意为甜甜蜜蜜。而且在这个大冷的冬天,来一碗暖暖的鸡蛋甜酒粥,立即身体暖和,胜过食人参~鸡蛋甜酒粥是一种 简单易做的家庭小吃,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。
腊味姜饭
据说姜饭可御寒进补,有益健康,每到这天,吴川人家家户户都习惯买一把有十几种品种的生姜片和腊肉、腊肠、腊鸭,煮美味可口的腊味姜饭过冬至。冬至这一天,无论如何忙碌,全家人都要围在一起吃姜饭,这已是吴川人的一种习俗。
正因为大家对于冬至时节的重视,使得冬至的饮食文化丰富多彩,又是一个独特的饮食文化。冬至有没有回家陪家人呢?
-
和龙有关的祝福语2024年 龙年朋友圈文案
新的一年马上就要到了,亲朋好友之间会为彼此送上祝福,大家会纷纷发送吉利的祝福语,图个好兆头。2024龙年是令人期待的,祝福的话可以给人好的心情,能够带来祥瑞和好运。接下来,我们就一起了解一下和龙有关的祝福语有哪些?2024年龙年祝福语:1.龙年到,愿你事业有成,一飞冲天...
-
2024年尾牙祝福语大全 龙年祝福语
对于很多公司来说,年终尾牙是非常重要的仪式,尾牙是新的开始,是时间的分界线。对于企业来说,这是一个值得庆祝和纪念的时刻。尾牙的时候,人与人之间也会彼此送上祝福,那么,尾牙有哪些祝福语呢?2024年尾牙祝福语1、年末办年华,商场已打价格战,准备工作要充分,货比三家精挑...
-
世界未解之谜之“卓柏卡布拉”之谜
卓柏卡布拉是传闻中出现在美洲的吸血怪物,根据西班牙语来翻译是说吸山羊血的怪物,那么,这种怪物真的存在吗?据称,在智利有位牧羊人发现了这种动物的尸首,这究竟是怎么一回事?本期世界未解之谜,小编将带大家去看看这神秘的吸血怪物。智利一名牧羊人日前寻获两只形状怪异...
-
健康规律的生活,经络养生操学习
在物质生活越来越丰富的现在,越来越多的人开始注意起了养生之道。特别是我们的中华养生文化,已经成为了时下最热门的话题之一,从吃什么到用什么,最后到怎么生活,处处都是学问,而近日,我们就来学习一下经脉养生操吧。《经络养生操》是南京大学出版社在2010年出版的一本...