小孩怎样做早点小吃最好吃?
生小孩容易,养小孩难,现在这个年代小朋友不是像我们当年那样随便吃随便穿,扔在泥巴地里自己玩都能长大的,现在小孩子各个都是小公主小王爷,不好生伺候着,他们都会发脾气。一天的开始,我们首先要给小朋友准备一份早餐,也有些小朋友想要自己做早餐来表现自己的懂事,问题来了,有没有适合做个小朋友吃,并且小朋友也能参与制作的早餐呢?有。今天的中国小吃文化小编就给大家介绍适合小朋友的早餐,看一看吧。
(一)迷你豆沙南瓜饼
秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可以做为早餐的主食。
材料:南瓜
配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙
调料:白糖
步骤:
1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片。
2、锅中加水,把南瓜蒸熟。
3、蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。
4、加入适量大米粉和糯米粉。
5、揉成光滑的南瓜面团。
6、准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。
7、案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。
8、切成差不多大小的小块。
9、取一个揉圆后按扁,加入一个红豆沙丸子。
10、收口后继续揉圆,再按扁。
11、依次做好所有的南瓜饼。
12、把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13、除了裹上芝麻,也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14、平底锅稍微预热,刷上一层薄油。
15、轻轻放下南瓜饼,中间稍微隔开,以免粘边影响美观。
16、煎至底部熟后,翻一面继续煎,煎至完全熟透即可。
(二)奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
步骤:
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中,搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
(三)奶香玉米窝窝头
材料:玉米面、黄豆面、牛奶
调料:白糖
步骤:
1、准备玉米面和黄豆面。
2、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。
3、然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。
4、揉成面团,盖起静置10分钟。
5、把面团揉成长条。
6、切成大小差不多的小剂子。
7、取一个,用食指从中间戳个洞。
8、把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
9、依次做好。
10、蒸锅加冷水,下入窝窝头,盖上盖子,蒸至水开后再蒸10分钟即可。
(四)香蕉水果早餐饼
原料:香蕉1根、面粉70克、牛奶60克、鸡蛋1个、细砂糖15克、时令水果若干
步骤:
1、香蕉切成小块后捣成泥,加入细砂糖搅拌至糖融化;
2、加入鸡蛋和牛奶,充分搅拌均匀;
3、加入过筛后的面粉,轻轻拌匀至无干粉无面疙瘩的状态;
4、平底锅不粘锅加热,转小火,用勺子舀一勺面糊入锅中,使其自然摊平成圆形,表面略凝固的时侯翻面,至两面都金黄装盘,配上时令水果。
(五)营养土司早餐
原料:土司、鸡蛋
配料:车打奶酪(或者马苏里拉奶酪)玉米青豆自制香肠
步骤:
1、先用一个圆形磨具把土司抠出;
2、在另一块土司上压出圆形,但不要抠出,用手再压压实;
3、把抠出圆形的土司放在没有扣出的土司上;
4、在下面铺一层车打奶酪;
5、放少量香肠丁玉米和青豆;
6、放在烤盘上;
7、再在上面打上一个鸡蛋;
8、再铺一层车打奶酪,香肠丁,玉米和青豆;
9、放入烤箱中层,180度15分钟或者微波炉转5分钟即可。
小结:给小朋友们准备的早餐首先要够漂亮,他们才愿意吃,小朋友都喜欢可爱的东西,所以在摆盘上可以多花点心思,做一点可爱的动物造型,一定会让他们很开心,全吃光。
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