早餐做法 早餐的5种创意做法

相信很多人早餐都喜欢喝点粥来暖暖胃，但是又奈何不了大家丰富的夜生活，常常玩到半夜才睡觉，想喝粥起不来煮的宿命。本期特色小吃栏目就为大家介绍几种简单又不单调的早点做法，一起跟小编动手学着做看看吧。

　　鸡蛋芝士烤吐司
　　Step1:在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以切到底哦！）

Step2:把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽

Step3:在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只

Step4:在蛋清和面包边之间铺上一层Mozzarella芝士碎（没Mozzarella的话也可以用其他代替）

Step5:烤箱预热180度，把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。（每个烤箱的脾气不同，所以温度和时间需要自己掌握，看到芝士融化即可）

Step6:出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃！

吐司Pizza
　　Step1:吐司上抹一层蕃茄酱，如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦！

Step2:均匀铺上一层芝士碎

Step3:铺上一层Salami、鱼肉和青豆（放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦！）

Step4:最后再铺上一层芝士碎，接着现磨海盐和黑椒

Step5:烤箱预热180度，把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱中层，上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦！

肉桂苹果面包布丁
　　Step1:吐司去边，然后切丁；

Step2:打两个鸡蛋备用；

Step3:鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；

Step4:放一小块牛油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；

Step5:加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；（肉桂的分量因人而异，喜欢肉桂的朋友不妨多加一点，对身体有好处，嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些，边煮边试味）

Step6:将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里；

Step7:然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中；

Step8:烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可。（水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来才不会干）

鸡蛋三文治
　　好吃简单又便宜，水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度，材料平凡到不行，不过可千万不要小看它哦！非常香浓，而且只需要几分钟就能完成，很适合做早餐和下午茶，唯一的缺点是卡路里有点高…建议大家可以加点青瓜粒，健康些，而且味道会比较小清新！

烤面包边
　　Step1:面包边切成大约5cm长条，平底不粘锅放入一小块牛油融化，然后倒入面包边小火稍微煎一下，变酥脆即可出锅

Step2:饭盒中倒入一点点鸡粉、辣椒粉、盐和匈牙利红椒粉（红椒粉没有的话可以不放，口味也可以自己调整，例如只用盐和大蒜粉，或者芝士粉）

Step3:倒入煎好的面包边

Step4:盖好盖子后轻轻摇晃均匀（就像是老麦的摇摇薯条）

调味料放多少需要自行斟酌，起初用量少一点，不够再加。

小结：以上这几款土司面包可以搭配橙汁、牛奶作为早餐，营养又美味。手工操作时间短又没难度，烤的期间还可以去刷牙洗脸两不误哦。