上巳节的美食有哪些,特色是什么?
每当一个传统节日的到来,我们不仅会感受节日文化的气息,而且还能品尝到各种节日特色美食,并且每一个地区美食各不相同。那么上巳节期间有哪些美食呢?这些美食有哪些特色呢?下面一起了解一下。
上巳节的美食介绍
一、荠菜
农历三月三,国人有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。
荠菜的谐音是“聚财”,故此,老百姓根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气,人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病,据说还可以去风湿、清火,令腰腿不痛,而且还可预防春瘟。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。
二、蒿子粑粑
蒿子粑粑又称蒿子粑,是我国南方的特产小吃。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于长江以南地区,是上巳节以及清明节的汉族民俗小吃之一。
每年农历三月三日吃蒿子粑,是长江以南一带汉族民间传统风俗。据传,“三月三”是一切亡灵的节日,这一天家家人人吃蒿子粑,为的是纪念*者,同时祝愿人人健康长寿,不为邪恶所侵。据说,吃了三月三的蒿子粑粑,进山劳作,出门办事,就不会遭遇蛇咬伤,而且一路平安,凡事吉祥。
三、薄饼
做薄饼单是馅就足够忙活好长时间,但是更关键的是需要薄饼皮做支撑。薄饼皮不但要薄更要劲道,这样包着馅料就不容易破裂。吃时将馅料放在薄饼皮上,卷成竹筒状,非常味香可口。因为质量好的薄饼皮很Q,所以也有很多人喜欢单吃薄饼皮。
小结:不知道大家有没有品尝过这些美食,可能有些地区还有更多这样的美食,大家也可以和各位网友交流一下。
-
2022年1月17日财神方位 今日财神在哪方
如果我们想要自己的财运更加的旺一点,首先就先找出家中或者办公室、商店的吉位,然后在上面摆放好文财神,只有这个样子才能够更好发挥她的作用,一定可以为从商着招来财气,同时也要记得供奉好财神,位置一定不能够脏乱。2022年1月17日黄历:公历:公元2022年1月17日星期一农...
-
2024年大年初九财神方位在哪个方向
虽然说,供奉财神能够提升财运,让我们更容易获得金钱,但是,财神方位并不是万能的,求财者还需要努力工作、经营事业,才能真正实现财富增长。每个人这一生的财运可以通过八字进行判断,接下来,我们共同了解一下2024年大年初九的财神方位是什么?2024年大年初九财神方位在哪个...
-
2024年5月7日财神方位查询 打麻将打牌方位在哪里
在我国,人们对于财神的追求和认可一直都是非常高的,也非常热衷于将财神邀请回家,一次来让整个家庭的财运运势达到一个顶峰,而对于请财神的各种事宜其实会有很多的讲究,最为讲究是对财神方位的了解和分析,非常的重要。今日老黄历:公历:公元2024年5月7日星期二农历:二零二...
-
浴佛节的由来:什么是浴佛节
问:中国有很多传统节日,浴佛节是中国的传统节日吗?什么是浴佛节,浴佛节是由来是什么?答:浴佛节是中国佛教信徒为了纪念佛祖释迦牟尼佛诞辰的一个重要节日。传说释迦摩尼出生时一手指天,一手指地,有天下唯我独尊的气势,就连九龙也为他吐水沐浴。这就是浴佛节的由来。浴佛...