小年为什么叫小年 小年当天要吃什么东西
随着一年的逐渐的结束,马上就会迎接到小年的到来,传统思想中,小年是家家户户在一起的日子,家里在外打工的人,这个时候也会选择回到自己的家中,虽然说,大家一直都说小年,但是却没有人知道为什么叫做小年?
小年为什么叫小年?
小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为忙年的开始。由于南北各地风俗不同,被称为小年的日子也不尽相同。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的传统。
小年之所以叫小年的原因是因为:
小年的到来意味着还没有多久就过春节的,小年开始意味着需要为春节忙碌了。也是意味着这一年就要过完了。所以大年之前也就被称之为小年。
小年当天要吃什么?
小年吃饺子
大多数北方人,在小年这一天也会包饺子,包饺子的主要目的,也是为了“贿赂”灶王爷。相传这一天,灶王爷会查看了各家各户的情况后,向玉帝汇报,为了好好的相送灶王爷,加之有“出门饺子、进门面”的说法,饺子就成了北方人小年这一天不可或缺的美食。
小年吃粘糕
山东鲁西地区则是吃粘糕,粘糕吃起来香甜软糯,粘粘的非常可口。而这一天之所以做粘糕,是因为这天灶王爷会来各家各户视察,并向玉帝汇报各家各户的情况,为了黏住灶王爷的嘴,因此发明了粘糕。当然粘糕也有“年年高”的寓意,是吉庆喜悦的意思。
小年吃炒玉米
晋东南地区,这些地区是我国主要的玉米产地,在小年的这一天,各家各户会炒上一把玉米,民谚中也有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。这一天,晋东南的人们还喜欢把炒玉米用麦芽糖粘起来,这样吃起来不仅脆脆的还很香甜,是当时很流行的小吃美食,如今也能在晋东南地区看到这样的吃食。
小年吃米饼
在广西武宣、桂萍这一代,小年有做米饼的习俗。因为广西这一代盛产糯米,因此米饼也是由糯米作为原料,并加上花生、芝麻、白糖等,然后做成圆圆的形状,高温蒸煮。不仅吃起来香甜美味,也有“团团圆圆”的美好寓意,因此成为广西一代小年的经典小吃。
小年是从古到今流传下来的一个词语,但是很少人能够真正理解到其中的含义是什么,以上就是小年的含义。
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