万圣节火鸡 万圣节吃火鸡吗
万圣节是西方国家的传统节日,相当于中国的鬼节,在西方,万圣节的前夜才是这个节日最热闹的时候,在节日的时候,不但有很多有趣的活动,还有许多美味的食物,在万圣节会吃火鸡吗?一起跟着小编看看万圣节到底是吃哪些食物的吧。
万圣节吃火鸡吗?
万圣节又称“鬼节”。相传在公元前,住在英伦三岛、爱尔兰、法国一带的凯尔特人认为,死人的亡灵在10月31日这天晚上纷纷钻出墓地“回访”人间。为此,他们要在这一天准备许多的美味佳肴,招待晚上来访的“鬼”。这就是鬼节的最早形式。
大约在公元9世纪,基督教会考虑到许多圣徒还没有自己的节日,就把11月1日定为万圣节,由于它与鬼节相差仅一天,后来人们就把他们合二为一。以后这一节日又流传到北美和其它一些地区。
外国人过节,火鸡是大多人选择的食物之一,如感恩节、圣诞节等,那么万圣节吃火鸡吗?
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前就已经被印地安人驯化。火鸡的英文是“Turkey(土耳其)”,因为欧洲人觉得它身黑头红(黑色羽毛的火鸡),很像土耳其服装。
烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过,据说当年来到美国的欧洲移民本来是想在过节时烤鹅来吃的,只可惜北美大陆上鹅的数量不多,很难找到,而火鸡却漫山遍野到处都是,于是就把烤鹅改成烤火鸡了。这种风俗延续了下来,圣诞节和感恩节大餐都要吃烤火鸡。
那么万圣节吃火鸡吗?万圣节是不吃火鸡的。那么万圣节吃什么呢?万圣节有几样吃的东西是必备的:南瓜派、苹果、糖果,有的地方还会准备上等的牛羊肉。
“不给糖果就捣乱”,万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装,造型以鬼怪居多,不过,这个传统本来面目和糖果没有关系。
南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物,在万圣节只是更应景而已。除了南瓜派,南瓜子也是节日常见的零食。
11月1日除了万圣节之外,还是古罗马一个重要的节日,叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”,掌管所有果树的生与死、丰收与欠收。罗马占领凯尔特之后,也把波摩娜节和新年融合在一起,形成了万圣节吃苹果的习俗。
太妃糖苹果是应节食品。制法是把苹果插上竹签,然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁。从前,各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩,但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。
万圣节其他特色食品还有:粟米糖、candycorn、热苹果酒、烘南瓜子。
小结:在万圣节是不吃火鸡的,虽然说火鸡是西方国家很受欢迎的食物,但是在万圣节的时候是不会吃火鸡的,在感恩节和圣诞节的时候才会吃火鸡。
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