2015年五一劳动节吃什么比较好?
五一劳动节假期就要来临了,这是一个和家人、朋友一起聚会、吃吃饭的好时机。我们一边可以享受美食,一边可以陪陪家人,拉拉家常,和朋友叙叙旧。但是,一定要在食材上面花点心思,这样才能够吃出美味,也可以健康养生。今天小编推荐一些五一好吃又养生的美食。
脾气暴烈吃青菜
五一假期,每个人的状况不尽相同,有些人体质强壮,脾气性格比较暴烈、急性子,平常就容易出现肝火,这类人大多肝气旺盛,容易口干、眼睛红、爱着急、睡眠不好,属于肝有热的人,适合用芹菜、春笋、韭菜等绿叶蔬菜来清肝。
性格沉闷吃枸杞
虽然有些人肝气大、性子烈需要吃青菜清肝热,但也有些人性格随和,甚至有些沉闷,这类人群肝气郁结、肝阴不足,则应该在五一时多进食些动物肝脏来养肝。这类肝虚人群在生活中不难找到,他们有可能素体就是一个瘦小的人,肝肾阴虚或有肝病、血压高(肝阴不足、肝阳上亢类型),或者是到了肝肾阴虚、衰退阶段的老年人等。
如果嫌动物肝脏的脂肪含量太多,或有高脂血症的人群,可以用枸杞代替动物肝脏进行养肝、补肝血。将10克枸杞洗净后放入杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟后即可制成枸杞茶,有益肾养肝的功效,能清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。
心情不畅吃些花类食物
人到中年的女性,上有老、下有小,还要兼顾工作,家庭担子重,若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。这类体质的人可以用些比较轻柔的食材。花是质地比较轻柔的,按中医来讲,轻灵取胜,比如用些玫瑰花等花类煮粥、沏茶,能够疏肝理气。
想要美容抗老者可以吃薯仔
薯仔在我国的种植面积已居世界前列,它是一种使用率极高的食材,各地都有与其相关的特色佳肴。薯仔富含淀粉、粗纤维和众多矿物质元素,有护肤美容、抗衰老的食效。在本地,薯仔的吃法以炒、焖为主,这次聊到的“薯仔排骨焖鲜带”亦为其中一款。鲜带的口感爽脆,有降低血清胆固醇的食疗效果,配搭排骨和薯仔一起焖制,惹人垂涎。
需要滋补者可以吃羊肉
寒冷的天气,羊肉是一种很好的滋补佳品,它富含蛋白质和脂肪,食后可使身体迅速增加热量,有补肾壮阳、暖中祛寒的食效。很多老友在炮制羊肉时都会用香料和酱汁去除膻味,但其实上佳的羊肉本身就带有一股独特的甘香味,所以在买到佳品时大可不必放太多香料,以免盖过其本身的食味,如这次以洋葱和包菜配搭炒制,实为一道简单的家常小炒。
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