中药养生粥 养生应该吃哪些粥?
中药养生讲究规律性,讲究养生一个比较系统性的方法,讲究一个循序渐进的过程。那么在中医养生中,哪些粥是比较适合养生人吃那些粥呢?接下来就和小编在中华养生文化中一起来看看吧!
1、黄芪白莲粥
材料:黄芪60克,人参12克,大枣30个,莲子60克,粳米150克
做法:将人参和黄芪洗净,入锅,加水,以没过2厘米为宜,大火烧开,小火煮20分钟,将药汁滤出倒入碗中,将大枣、莲子和大米洗净入锅,倒水,大火烧开,再将药汁入锅,小火炖稠即可。
春分时节,桥帮助提醒,花点小心思,给家里人准备几款养身膳食,从日常生活中调理身体。
2、党参黄芪粥
中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。下面就为你介绍党参黄芪粥的做法与功效。
黄芪性味甘平,入肺、脾经,有补气益中,固表止汗作用。党参性味甘平,入肺脾经,有补气益肺,养血生津作用。大枣性味甘温,入脾、胃经,健脾胃、调和百药,益气生津。黄芪为补气诸药之首,能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。研究发现,黄芪能明显提高机体免疫功能,增强抗病能力,促进物质代谢,降低细胞中脂褐素含量。体质虚弱的中、老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝,冬季感冒次数和气管炎复发现象较对照组明显减少。
材料与制作:党参15克,黄芪15克,山药30克,粳米60克。将党参、黄芪(用纱布包好)、粳米、山药洗净;全部用料一起下锅,加清水适量,文火煮成粥即可(弃黄芪包)。随量食用。
党参黄芪粥功效:益气补虚,健脾和胃。适用于胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。症见胃脘疼痛,体弱食少,而色萎白,脉虚弱等。本粥是滋养健胃之品
党参黄芪粥特点:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿。如在粥中再加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。
小结:黄芪是中药材中养生比较常见的一种药材,同样在中养生粥中也是有非常大的效果。可以煮一些像是黄芪白莲粥或者是党参黄芪粥,这些都是适合在养生吃的。
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