三九天是什么意思 三九天吃什么好
三九天是一年之中最为寒冷的时候,这个时候和夏季的三伏天形成了鲜明的对比。那么关于三九天具体是什么意思,三九天适合吃什么东西呢?带着好奇,接下来就和小编一起在三九天中来往下看看吧!
三九天是什么意思
国阴历有用“九九”的数法来计算时令,而“三九天”是冬至后的第三个“九天”,即冬至后的第十九天到第二十七天,是人们所感受到的最冷的时间段,要注意保暖防寒,减少不必要的户外活动。
民间有流传俗语“夏练三伏,冬练三九”,与三九天相反的是夏季的三伏天,三伏天则是一年中最炎热的时间段。
三九天吃什么好
冬季御寒滋补羊肉是必不可少的,羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。
羊肉一般的人都可以吃,不过需要注意的是羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。下面就来看两道以羊肉为主要食材的三九天滋补御寒药膳。
羊肉枸杞煲
原料:枸杞10克,羊肉250克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味
做法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效:可补肾气,壮元阳。
适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿者。
羊肉丸子海参汤
原料:将泡发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克。
做法:羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。
功效:海参和羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。
适用于:肝肾阴的遗精、阳痿、早泄、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
小结:三九天就是冬至之后第三个九天,这个时候天气十分的寒冷,要注意保暖。可以在三九天吃一些羊肉,还有羊肉丸子海森汤,这些都是合适的。
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