大雪节气吃什么传统食物 哪些食物健康
在大雪节气来临的时候,吃东西能够让我们获取热量,每个时节都有对应的食物。要是一天不进食,身体就会出现不适,整个人体乏无力。食物给我们提供能量,每个人对于食物的喜好是不一样的。下面我们就来看一下大雪节气吃什么传统食物?哪些食物健康?
1、吃红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃。
2、腌肉
大雪节气,中国北京素有大雪腌肉的习俗,在古代该习俗源于防一种被称为年的怪兽。北京人有句老话大雪把肉腌,大年把嘴填。说的就是大雪节气忙着腌肉就可以在过年的时候享受到口福了。
3、羊肉
说到大雪节气的传统食物,北方地区最少不了的就是吃羊肉。羊肉是历来民间冬季进补的重要食材之一,不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。所以无论是羊肉炖汤还是羊肉煲粥,都是非常受欢迎的。
4、乌鱼
大雪节气时期,台湾地区正值捕获乌鱼的好时节。因为大雪节气的时候,天气越来越冷了,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。所以,每逢大雪节气,乌鱼就是各大餐馆里顾客必点的一道大菜。
5、腌雪菜
大雪节气前后,不少地方的老年人会腌一些雪菜过冬食用。雪菜又叫雪里蕻,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,还含有胡萝卜素和大量食用纤维素。从养生的角度看,雪菜有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。在寒冷的冬天里面,不妨多吃点腌制的雪菜吧。
大雪节气的到来,天气变得愈加寒冷,在饮食方面也需要进行调整,注意自己的饮食习惯,多吃蔬菜,防止上火。好的生活习惯能让我们更轻松。
-
有一种爱叫仓央嘉措 仓央嘉措情诗欣赏
爱情是事件最美好的事物,爱有很多种,今天就给大家介绍一下仓央嘉措,他是西藏的六世达赖,他以世间法让俗人看到了出世法中广大的精神世界,他的诗歌和歌曲净化了一代又一代人的心灵。接下来我们一起欣赏一下情书大全中仓央嘉措的情诗,看你是否能够感悟到什么。...
-
世界未解之谜之狼女之谜
世界之大,无奇不有。据说,在1920年一位英国传教士曾经带领印度加尔各答一个村庄的村民,解救过两个狼女,这两个小女孩浑身充满野性。那么,他们是怎么出现在狼群中的呢?本期世界未解之谜,小编将带你去看看这神秘的狼女。最著名的狼女是1920年10月在印度加尔各答西部米德...
-
男性养生保健知识,有了这些症状都是肾亏
导语:对于女性来说主要是结婚之后妇科病会多一些,但是对于男人来说就就肾的事了,肾好不好直接跟你的长寿是有联系的,这可是中医说的,所以为了提前预防肾亏,跟着中华养生文化一起养生保健起来吧,顺便再给大家讨论一下肾亏的这些原因。预防肾亏可坚持5个动作一、每天搓...
-
在冬天里怎么做减肥食谱?冬季减肥食谱一天
有人常说夏天是减肥,冬天是增肥的季节。那么很多人女人在冬天的时候不敢乱吃东西,怕吃了体重增加,到了夏天就不好看了。那么我们来看一下中华养生文化里的减肥食谱。看看人家怎么在冬季吃得好还可以减肥。豆腐皮肠用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄...