大雪节气人们要做哪些什么事情 大雪习俗
导语:在我们中国有很多自古流传下来的传统节日,不同的日子里都有一些特殊的习俗,中秋吃月饼,端午节吃粽子等等,那么小伙伴们知道在大雪这天我们要做什么吗?那么接下来就让我来告诉大家吧。
大雪节气人们要做哪些什么事情
腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
进补
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。
小结:以上就是对在大雪人们要做什么的总结了,小伙伴们可以准备在大雪那天和自己的家人欢聚在一起做做这些有意义的事吧。
-
倒春寒是什么样子的?倒春寒图片
一年有四季,春夏秋冬,四季里有二十四节气。那么我们就来看二十四节气里的倒春寒,或许有很多人不知道倒春寒是什么?那么我们就用几张图片来给你们看一下倒春寒的样子吧,了解了解一下倒春寒。小结:有了以上这几张照片,对倒春寒有没有更加的了解呢?是不是觉得倒春寒的风景...
-
世界未解之谜之神秘地图
外星人,这个神秘生物指的是对地球以外智慧生命的统称,古今中外一直有关于“外星人”的假想,也不时有目击报道。那么,外星人是不是真的存在呢,相传神秘地图是外星人留下的这究竟是怎么一回事呢?下面,小编将带大家去看看这一世界未解之谜的个中缘由。...
-
世界未解之谜之闪电下复活的死尸
俗话说得好,人死不能复生,至少在今天的科学状态下复活一个已经死的人是不能的。可是,世界之大无奇不有,在罗马尼亚塞拉热窝市,就有这样一个奇人在闪电下复生,这究竟是怎么一回事?下面,小编将带大家去看看这一世界未解之谜的个中缘由。在罗马尼亚塞拉热窝市的一个小院落...
-
七夕写给老婆的情书精选
每到七夕将近的时候,就会有一批人感到恐慌,为什么恐慌呢?因为他们不知道挑选什么礼物给自己的老婆。小编觉的不妨写封情书,能简单直接的表达情侣之间或者夫妻之间的感情。接下来就和小编一起来看看哪些深情而感人的情书吧!情书一:市场学情书我自老妈通过原材料,将我生...