小雪节气有啥习俗
二十四节气中的节气名,有的是以物候为名的,诸如惊蛰;有的是以温度来命名的,诸如小暑、大暑、小寒、大寒;有的,则是以天气现象命名的,诸如雨水、白露、霜降、小雪、大雪。今天风水网就来说说小雪节气有啥习俗。
小雪节气有啥习俗
小雪,做为二十四节气的第二十个节气,表示的是此时节天气已冷,降水凝结为雪,但降雪量相对于大雪时节来说,还比较小。
相传,24节气是以黄河流域一带的天气、物候为主来制定的,也就难怪对于东北的大雪来说有些不靠谱了。再加上现在环境的改变,对气候影响较大,和以前也确实不太一样了。
2013年11月22日,阴历十月二十,节气小雪。
一、古人对小雪的描述
据《群芳谱》记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”意思是说,“小雪”时节天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但又不至于太寒冷,所以雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。
小雪节气,一般是在每年的11月22日、23日。此时,太阳到达黄经240°时为小雪。相关古籍对小雪的描述是:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”所以,雪花较小,且地面上无积雪,是小雪节气的原本之意。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是是说:小雪时节,彩虹藏起来不再出现于空间;阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
二、不要把小雪节气与我们平常熟悉的小雪弄混
节气小雪,和我们平常所说的小雪不同。
正如我们前面所说的,节气小雪,是24节气中表示降水的一个节气,它与谷雨、雨水、大雪类似;是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。
而平常我们常说的小雪,是大家熟知的天气预报中的小雪,指的降雪强度较小的雪。气象学把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1---2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
三、古人在小雪时节做什么?
小雪时节,大部分地方的天气已经比较寒冷了,田里的庄稼已经收获,农人不必再整日忙碌了。而且,经过了秋天忙碌的收获,对男主人们来说,这时候是放轻松、享受收获的时候了。
而对旧时候的主妇们来说,这时候却还是很忙的。
1、腌菜、储备冬菜;
旧时候没有反季节的蔬菜,所有的食材都是分季节的。春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃,冬季天寒地冷,不能种植蔬菜了,就只好提前储藏好,诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜,就成了冬日餐桌上的主菜了。
除此之外,人们还会腌制各种咸菜等,以备冬天食用。
2、腌腊肉、腊肠
小雪节气后,气温下降很快,天气也比较干燥,正是加工腊肉的好时候。很多农家就开始杀猪,动手做香肠、腊肉,一方面为了长期存放,另一方面则是为了过年时食用。
俗话说“小雪雪满天,来年必丰年”,也许东北、西北的大雪,已经预示着明年的丰收了。
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