揭秘清明节的习俗吃什么
清明节的习俗当中,其实祭祖扫墓是非常重要的节日,但是除了这个习俗之外。不同的地区,会有一些不同的饮食食宿,会有一些专门在清明节的时候吃的传统食物。那么清明节有哪些习俗小吃呢?就让小编为你介绍一下吧!
清明螺
到了清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。
青团子
每逢清明之时,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
鸡蛋
民间有句俗语说,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节这天鸡蛋除了吃,还可以玩,大致分为两种,一种是“画蛋”,另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。
薄饼
“清明吃薄饼”意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。
芥菜饭
一到清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三,煮泥鳅面祭祖送人习俗。
馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。清明节吃馓子是深受到了世人的喜爱,由于南北方的差异,各地方做的馓子用料也就各不一样,北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。
艾粄
艾粄是清明节客家人必备的传统小食,客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。
其他
此外,由于南北各地在过清明时节时还有许多的食品习俗,例如:蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食物。
小结:清明节的时候,有一些地区有吃螺蛳的习俗,这个时候螺蛳还未繁殖,肉质肥美。清明节的时候,有一些地区,也有吃馓子的习俗。
-
有一种爱叫仓央嘉措 仓央嘉措情诗欣赏
爱情是事件最美好的事物,爱有很多种,今天就给大家介绍一下仓央嘉措,他是西藏的六世达赖,他以世间法让俗人看到了出世法中广大的精神世界,他的诗歌和歌曲净化了一代又一代人的心灵。接下来我们一起欣赏一下情书大全中仓央嘉措的情诗,看你是否能够感悟到什么。...
-
世界未解之谜之狼女之谜
世界之大,无奇不有。据说,在1920年一位英国传教士曾经带领印度加尔各答一个村庄的村民,解救过两个狼女,这两个小女孩浑身充满野性。那么,他们是怎么出现在狼群中的呢?本期世界未解之谜,小编将带你去看看这神秘的狼女。最著名的狼女是1920年10月在印度加尔各答西部米德...
-
男性养生保健知识,有了这些症状都是肾亏
导语:对于女性来说主要是结婚之后妇科病会多一些,但是对于男人来说就就肾的事了,肾好不好直接跟你的长寿是有联系的,这可是中医说的,所以为了提前预防肾亏,跟着中华养生文化一起养生保健起来吧,顺便再给大家讨论一下肾亏的这些原因。预防肾亏可坚持5个动作一、每天搓...
-
在冬天里怎么做减肥食谱?冬季减肥食谱一天
有人常说夏天是减肥,冬天是增肥的季节。那么很多人女人在冬天的时候不敢乱吃东西,怕吃了体重增加,到了夏天就不好看了。那么我们来看一下中华养生文化里的减肥食谱。看看人家怎么在冬季吃得好还可以减肥。豆腐皮肠用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄...