红酒文化与养生 你具体知道多少
现在人对于健康越来越重视,很多人对于养生之道,更加详细了解。葡萄一直被人视为美容养颜的酒,很多女生喜欢喝红酒来养生。那么红酒真的能美容养颜吗?带着好奇,接下来就和小编在中国酒文化中来看看吧!
纵览中国的历史,唐朝的王翰曾经留下“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句,也就是说我国早在唐朝时期就已经开始饮用葡萄酒了。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。”随着人们生活水平的不断提高,葡萄酒已经在中国得到渐渐地普及和流行,它已经发展成为新时代大众所喜爱的时尚饮品。
全面解读葡萄酒的养生功效
在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。此外,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。
葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用,并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。
葡萄酒中的单宁(Tannin)具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。
葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。
全面解读葡萄酒的养生功效
它不仅可以美容、减肥、抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病,防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。总之,葡萄酒以诸多的养生功效进入人们的视野,无论是配餐还是烹饪,它都能完美的发挥出自身巨大的作用。
用葡萄酒来养生是一门相当深奥的学问,小编通过不断的学习与深入的研究,特别撰写了一档以健康养生为题材的专题《葡萄酒——健康养生的王道》。本专题将为您打开一道葡萄酒养生与保健的大门,通过对不同疾病的研究与探讨,从而发掘出葡萄酒针对不同疾病的不同保健作用,让您既可以了解葡萄酒的特质,又可以了解如何才能真正做到有益于人体健康的养生与保健。
小结:红酒是有很多的功效的,能够帮助美容养颜,能够帮助减肥也能够防癌。这些都是喝红酒的,一些的好处,当然记得不要贪杯。
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