基诺族的三叫菜是什么?
中国是一个人口大国,可以分成五十六种,那就是五十六个民族了。这些民族里面,都有着自己的特色,最明显的就是在语言、文字和服饰上面,最容易区别民族的东西。每个民族都要自己的口味,下面看看基诺族的三叫菜是什么?
三叫,顾名思义,三声叫唤。
原料:乳鼠,出生三天以内,绝对不超过五天,皮肤细嫩,透明地可以看到五脏六腑,眼睛还没有睁开无毛,鲜嫩。
作料:醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、辣椒粉、味素等料,随人而异。
吃法:乳鼠被码放在盘子里,中间摆着作料,当食用者的筷子夹住它时会发出“吱”的一声,往碟子里沾一下又会发出“吱”的一声,送到嘴里再发出“吱”的一声。
特点:皮肉鲜美,营养价值高,特别适合肾虚脾亏,产后体弱,精疲过度者食用。
缺点:原料难以得到,野生难寻,家养不易。
基诺族
基诺族是一个古老的少数民族。基诺是民族自称,过去汉语多音译为“攸乐”,意为“跟在舅舅后边”,加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。1979年6月经民族确认,成为中国的第56个民族。基诺族自称“基诺”,意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡,其余散居于基诺乡四邻山区。主要从事农业,善于种茶。使用基诺语,属汉藏语系藏缅语族彝语支。
总结:看完小编的介绍,大家对三叫菜有了解了吧,它是是当地人们的最爱,也是最能代表一个地方的特色。有些朋友应该会觉得的反感吧,那是因为第一次见到吧。
-
世界未解之谜之灵魂出窍
众所周知,人终有一死,但是人死后究竟有没有灵魂,这一直以来是人们饭后茶余的一个热门话题,这一方面科学方面也没办法给出确切的答案。那么,灵魂是不是真的存在呢?魂不守舍又究竟是怎么一回事呢?下面,小编将带大家去看看这一世界未解之谜的个中缘由。诡异的魂不守舍体验...
-
世界未解之谜之摩索拉斯陵墓
“世界七大奇迹”的建筑都是人类创造力的结晶,雄伟大气的外表令世人震撼。作为“世界七大奇迹”之一的“摩索拉斯陵墓”却因为种种原因消失在历史的长河中,这究竟是怎么一回事呢?本期世界未解之谜,小编将带...
-
二十四节气之芒种节气话梅雨是什么意思?
夏季的第三个节气就是芒种了,芒种是二十四节气中的第9个节气,这个时候总是大家在忙着播种的时候,这个时候的雨量充沛,气温也会逐渐的变高,有利于庄稼的生长,在芒种来的时候大家经常都会说梅雨,那你知道是什么意思吗?和小编一起看看吧。芒种的梅雨是什么意思梅雨指的是...
-
揭秘二十四节气有哪些
最初人们对于,大自然的划分只有四季,但是随着农耕时代来临,人们对气候又有了更深刻的认识。中国古代的劳动人民把四季细分二十四节气,在农事上二十四节气也确实体现了,其至关重要的作用。那么,二十四节气有哪些呢?随小编一起去看看吧。二十四节气划分:立春:斗指东北。太...