关于仡佬族油茶文化介绍
仡佬族的茶油,是当地人传统的美食,是当地人喜爱的饮料之一,也是去当地做客,最为常见的一种饮料。那么关于仡佬族的油茶文化,你具体都了解多少,仡佬族油茶有哪些的特色呢?接下来一起和小编来下文看看吧!
仡佬族油茶是极具地域特征的一种茶汤,主要原料茶叶采自本地茶树,其中又以务川本地大树茶为佳。普通茶道不是“泡”,就是“煮”,但务川仡佬族油茶却讲的是“熬”。
把精选的大米、黄豆、花生等用文火炒成金黄色,盛入碗之类的器皿放好,再在锅内放入食用油,待其开始冒烟,将“茶米”和茶叶放入锅内翻炒片刻,然后放入适量的水,再用木瓢反反复复在锅里“熬”。待把茶叶熬烂,才放入猪油加盐掺水煮(讲究的还要在油茶里放腊肉骨头之类)。待涨沸之后用文火熬一刻钟左右,等到芳香愈来愈浓便可饮用了。在县城喝油茶主要是“品味美食”,帮常佐之以荷包蛋、花生、包谷泡等干、脆食品,油茶里还放有炒米花、猪肉做的脆哨等。
小结:仡佬族油茶是当地人用茶树,然后来进行泡制而成的。然后加入佐料之后进行翻炒,之后就可以吃了。
-
七夕写给老婆的情书精选
每到七夕将近的时候,就会有一批人感到恐慌,为什么恐慌呢?因为他们不知道挑选什么礼物给自己的老婆。小编觉的不妨写封情书,能简单直接的表达情侣之间或者夫妻之间的感情。接下来就和小编一起来看看哪些深情而感人的情书吧!情书一:市场学情书我自老妈通过原材料,将我生...
-
苗族的婚嫁习俗 苗族婚俗介绍
苗族是非常古老的一个少数民族,苗族特色显著,不管是服装还是生活习惯,而且还有一些很神秘的风俗,外人是难以理解也学不到的。不管哪个民族,对于结婚都是很重视的。苗族的婚俗是如何的呢?一起来结婚大全看看吧。婚前如果男女双方是自由恋爱,那么到了感觉能够结婚的时候...
-
世界未解之谜之秘鲁没有头遗骸
据称,美国一位考古学家在今秘鲁北部的一座印加时期的金字塔遗址,发现大规模的人类祭祀活动遗骸,疑似发现了帝王墓,这些规模庞大的遗骸群会是帝王墓的一部分吗?在HuacaLasVentanas金字塔附近的一个大规模祭祀坑中,大量的人类遗骸在不同的位置呈不同的形状摆放。据美国...
-
关于二十四节气谚语,与二十四节气相关的谚语
24节气是有中国人所制定的关于农事的补充历法,古时候的人尤其是在农事很多都是倚仗24节气的时令的。关于二十四节气的谚语一定也有不少,比如:瑞雪兆丰年。那么,哪些谚语是和节气相关懂得呢?不妨随小编一起去看看吧。一、二十四节气名称立春、雨水、惊蛰、春分、清明...